Categories Tarifler

Banana Bread

Malzemeler

  • 3 küçük boy olgun yerli muz
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
  • 1 yemek kaşığı şekersiz keçiboynuzu ezmesi
  • 1 kahve fincanı artı 1 yemek kaşığı tam buğday un
  • 15 adet çiğ fındık
  • 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp yağlı kağıt koyduğunuz baton kek kalıbında  180 derece 12-15 dk pişiriniz.

Categories Tarifler

Şekersiz Keçiboynuzu Unlu Muffin

Malzemeler;

  • 4 adet yumurta
  • 5 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu
  • 3 kahve fincanı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı süt (inek, keçi, badem vb.)
  • 1 tatlı kaşığı dolusu hindistancevizi yağı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya özü (tozu da olur ama şekerli vaniline dikkat!)
  • 2 yemek kaşığı bitter damla çikolata
  • 1 tatlı kaşığı şekersiz ev yapımı fındık ezmesi

Yapılışı;

Yumurtaları keçiboynuzu unu ile çırpın, üzerine süt- hindistancevizi yağı- şekersiz fındık ezmesi- kabartma tozu- vanilya özü ve 1 yemek kaşığı damla çikolata ekleyip tekrar çırpın. Tam buğday ununu da ekleyip muffin harcını hazır hale getirin. Muffinlerin üzerine kalan 1 yemek kaşığı bitter damla çikolataları ekleyin. Önceden ısınmış fırında 180 derecede 15-18 dk pişirin.

Categories Makaleler

AĞRILARINIZI DİNDİRMEK İÇİN BESLENMENİZE DİKKAT EDİN!

İçinde bulunduğumuz gelişen teknoloji ve fastfood çağında sıklıkla karşımıza çıkan diyabet, kalp ve damar hastalıkları, artrit, kanser, depresyon gibi hastalıklar inflamasyon dediğimiz vücudun karşılaştığı ağrı ve travma  durumunu tetikleyici özellik gösterebilir. Ağrı ise  çevremize karşı verdiğimiz tepkilerin oluşturduğu duygudur. Ağrı çekmemizin sebepleri psikolojik, çevresel, strese dayalı, uyku kalitesine veya fiziksel aktiviteye bağlı ya da beslenme tarzımızla ilgili olabilir.

Read More AĞRILARINIZI DİNDİRMEK İÇİN BESLENMENİZE DİKKAT EDİN!
Categories Makaleler

ALIŞVERİŞİN GİZLİ KAHRAMANI; ETİKET OKUMA!

Son yıllarda sağlıklı besin tüketimi adına özellikle paketli besinlerdeki çeşitlilik artış gösterdi. Çalışma saatlerinin yoğunlaştığı şehir yaşamındabüyük marketlerden alışveriş yapmak herkes tarafından doğru ve kolay bir yol olarak Kabul görüyor. Tek tek manavı, hali, şarküteriyi, kasabı, fırını, sütçüyü şehir yaşantısında bulamayanlar alışveriş arabaları ile market turuna başlıyor . Peki fırın, hal, kasap  ve meyve- sebze reyonlarını kullandığımız marketlerde, paketli besinlerin olduğu raflara doğru yönelince de gönül rahatlığı ile alışveriş yapabiliyor muyuz? Onlarca çeşidi bulunan paketli besinlerden hangisini tüketmeliyiz? Diyet ürün veya kalorisi azaltılmış ürün  var mı ? Yoksa kandırılıyor muyuz?

Read More ALIŞVERİŞİN GİZLİ KAHRAMANI; ETİKET OKUMA!