Labneli Köz Biberli Ispanaklı Rulo Kek

LABNELİ KÖZ BİBERLİ ISPANAKLI RULO KEK

  • 250 gr ıspanak yaprağı
  •  4 yumurta
  •  Yarım çay bardağı zeytinyağ
  •  1, 5 çay bardağı süt
  •  1 silme tatlı kaşığı tuz
  •  5 çorba kaşığı tam buğday un
  •  1 paket kabartma tozu

Kreması için;

  • 300 gr labne peyniri
  •  100 g (2 çorba kaşığı) süzme yoğurt
  •  4 adet köz kırmızı biber
  •  2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)
  • 1 diş sarımsak

Ispanaklı Rulo Pasta (Tuzlu) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yıkayıp doğradığımız ıspanakların üzerinden kaynattığımız suyu
koyalım.
2. Elimiz dayanacak kadar soğuyunca ıspanakların suyunu sıkıp blender kabına
alıyoruz üzerine süt ve sıvı yağı koyup blender de iyice parçalıyoruz.
3. Bir kapta yumurtayı köpürene kadar karıştırıyoruz, içine ıspanağı ve diğer
malzemeleri koyup kaşıkla karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız hamuru fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine döküyoruz ince bir
şekilde yayıp 180° fırında pişiriyoruz.
5. Fırından çıkan kek biraz ılıyınca hemen rulo yapıyoruz ki soğuğunda kırılmasın
temiz bir beze sarıp soğumasını bekliyoruz.
6. Bir kaseye ince doğradığımız köz biberi, cevizi ve ezdiğimiz sarımsağı koyuyoruz
üzerine peynirleri ekleyip karıştırıyoruz.
7. İyice soğuyan keki açıp arasına hazırladığımız kremayı sürüp rulo yapıyoruz.
8. Hazırladığımız ruloyu streç filme sarıp dolapta bir gece bekletiyoruz.

Bir cevap yazın

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*